coca de formatge cantal

Aquesta coca no només es pot farcir de formatge cantal i els altres ingredient que aquí anomeno, deixeu volar la vostre imaginació i ompliu-la del que més us vingui de gust menjar.

INGREGIENTS PER LA MASSA

 si voleu fer la massa de manera manual quedarà molt més bona

• mig got d'aigua
• mig got d'oli
• 200g de farina
• cuatre pessics de sal

PER AL GUARNIMENT

• 380g  de formatge cantal
• 3 tomàquests
• dos cullerades soperes de mostassa

PREPARACIÓ


Bat amb una forquilla l'aigua l'oli la farina i la sal fins que quedi una massa homogènia, acabaràs per pastar-ho amb les mans.
Desprès estira la massa amb un corró i col.loca-la en un motllo baix (primer unta'l amb matega i farina perque no s'enganxi)
Unta la massa amb mostassa i posa els ingrdients tallats al motllo
Posa el pastís al fon a 160 i ves punxant per veure quan està fet, trigarà aproximadament tres quarts d'hora.