rotllets de camembert

Amb dos senzills passos  tindreu l'aperitiu més bo que pogueu imaginar!
INGREDIENTS

• formatge de camembert
• pasta brisa
• un ou

PREPARACIÓ

primer talla el formatge en tires no gaire llargues, de la mida d'un dit petit, fes el mateix amb la pasta, però aquesta talla-la més gran.
Enrrolla el formatge amb la pasta i col.loca-ho en la safata que anirà més tard al forn. Seria aconsellable que la safata estiguès coberta amb paper de barba per evitar que els canapès s'enganxi.
trenca l'ou i separa'n el rovell. amb un pinzell de pastisseria unta els canapès amb el rovell i posal's al form previament escalfat.
quan vegis que la massa es comença a daurar, estan llestos per menjar.

consell: son moolt més bons calent, així que fes-ho a l'últim moment.